HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Review。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。大英博物館 春画 作品集「Shunga」2013年 British Museum。【新品未開封品】 ALL-AMERICAN Bruce Weber。英国手彩色蝶類図譜 「英国とヨーロッパの蝶と蛾」 カービー 1895年 イギリス。洋書 THE ART OF COOKIE RUN KINGDOM。「Poetry Is Growing in Our Garden」ワイン関連本。American Demin 1970s アメリカン デニム 洋書 アート。ティンダル 旧約聖書 新約聖書 2冊セット。斉白石/呉昌碩/趙之謙/呉大澂/梁同書/陳鴻寿/王鐸/中国書道【漢韵和風青山杉雨。英語絵本　Early Reads - Black Cat - 29冊新品